非正常美食文 第47o节(3/3)

    周师傅之前让秦淮跟着赵诚安,看赵诚安做了那么多天的点心,其实也是想让秦淮意识到他和赵诚安有同样的问题。他们两个都过于死板和教科书,以至于完全没有个人风格。

    秦淮在看视频教程之前也是这么觉得的。

    现在他觉得周师傅错了。

    周师傅还是格局小了,没见过一代宗师款的点心。

    教科书怎么了?教科书死板吗?教科书如果够权威,可以大杀四方的话,教科书式的点心也是特色点心!

    哪个学生不要看教科书?

    学习教科书,理解教科书,成为教科书,超越教科书。

    秦淮看着盘里所剩不多米糕。

    【米糕a级】

    可惜,他的数值面板不够强,做到极限,领悟到极限也只能做出a级的米糕。

    别说超越教科书,离成为教科书也还有一段距离。

    江承德随便做做,米糕还是放凉口感变差的都能有a 级,到底是怎么做到的?

    秦淮吃得陷入沉思,众人吃得惊喜连连。

    “好多年没吃到这么标准的米糕了!”

    “真的,很标准,一点花里胡哨的东西都没有,够纯粹。”

    “小秦可以呀,还藏了这么一手。”

    “其实这类点心我也很擅长,小秦如果专攻这方面的话,我……”

    此话一出,众人纷纷看向周师傅,周师傅对说这话的大师傅投去一个轻蔑的眼神,理都没理,继续吃米糕。

    反倒是华师傅,冷哼了一声,脸上写满了我还在排队呢,你算老几?

    谭维安都吃傻了,谭维安是技术不行,但他味觉很好,不然也不会成为小分队指定试吃员。秦淮大部分点心都是b级,极少数很擅长的,比如四喜汤团才是a级,以谭维安的舌头,b级和a级的区别他还是能吃出来的。

    谭维安知道秦淮要憋个大的,但他没想到这么大。

    谭维安咽下最后一口米糕,呆呆地看着赵诚安,问出他心中最想问的问题:“你们昨天看的那个画展,在哪?”

    赵诚安:……

    赵诚安挠了挠头。

    看展真的有用?

    周师傅也吃完了米糕,他看着秦淮,问:“所以你心目中想追求的教科书的水平,比这个米糕要高多少?”

    “很多。”

    “很多是多少?”

    “如果按照我想象出来的那个游戏系统的评级的话,这个米糕是a级,您做出来的米糕可能是a 级或s-级,但是我想达到的高度是s级甚至更高。”

    “等哪一天我可以随随便便,应付孩子做的早餐都做出s级的米糕的时候,就是达到我追求的教科书的水平的时候。”

    “你能达到吗?”周师傅问。

    “我不知道,但是我至少有这样的目标,而且我知道达到这个目标需要拥有怎样的水平。”秦淮说,“米糕就是最好的体现,因为它够简单,够纯粹,没有任何额外的技巧,就像最普通的白面馒头一样,可以最直观的体现一个厨师的水平。”

    “那小秦你要不要再做一个最简单的白面馒头?”周师傅问。

    秦淮点头应下,他也正有此意。

    虽然他只有米糕的视频教程,没有白面馒头的视频教程,但是他从米糕上学到的东西一样可以用到白面馒头里。

    “那个……”苏老板弱弱地打断两人,“马上就是早会了,要不小秦师傅先去开早会,把午饭吃了在做白面馒头?”

    “都这个时候了还开什么早会,苏柒你最近开会开傻了吧?把我们俩的盒饭放那儿,今天的早会我和小秦不去了。”周师傅给苏老板一个你堂堂知味居老板,居然这种场合都不会看的眼神。

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