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    第一遍的清离之后，过还是必须要的。将放开，打个焯之后捞，熏不是煮，焯的时候不必多煮。

    剩还有一个剁椒鱼与一个熏，赛西维选择了先熏。

    对这事儿，赛西维到不说吃醋，就是觉得安格斯是在太厉害了。

    安格斯回来之后，立刻给卡文量定了好几的衣服，茸茸的外衣自然是少不了的。

    煮好的捞之后，需要放在熏锅的篦上。在锅再放白糖，盖上盖，加锅，看到锅里冒黄烟时离火，熏上一小会儿就好了。

    熏是他很早之前的，那时候雪还没，所以赛西维了一些来想试一试味。但是哪知后来卡文的事打断了他的计划，他也就把这件事给忘在了脑后。

    自制熏其实也是一件很简单的事，将选择好的五切成几个不厚不小的大块，先用泡上半小时左右，然后将的表面刮洗净，不留任何脏东西。

    赛西维找打了烤炉的替代，然后将熏箱那东西，将木屑、椒、成混匀，然后铺在箱底。

    那边，赛西维把红烧在锅里煮了之后，又去查看了一炖着排骨汤的砂锅。砂锅早就已经开了，这会儿正不断地冒香气来。

    而接去的程序就比较麻烦了，因为要用到一些其他东西。

    好在他现在已经赚钱了，所以安格斯这小打小闹，赛西维并不放在里，反而觉得自豪的，至少他让自己的家人过上了好日。

    安格斯从未吃过这东西，此刻见赛西维爆炒锅，当即忍不住咽了咽，想要尝一尝。

    因为不说大衣最多的卡文，就连衣服最少的安格斯自己，都有十多件的兽衣服。这程度的奢侈，大概是镇上住在正中间那些人才会有的吧！

    赛西维睛一瞪，：“现在不行。”

    熏好之后，吃的时候就简单得多了。

    “就尝一。

    这样煮来的，还需要晒。那段时间还没雪，天气也没这么，赛西维没用几天时间就把给晾了。

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    将准备好的放在烤架上，盖上盖，火熏烤。

    这边，安格斯与卡文闻言连忙倒退了一些，离灶膛有了些距离。

    许是安格斯对小孩的东西得上了瘾，到最后卡文比他还多了好几件大衣。

    第一次焯之后，将锅清洗净，然后再在锅加与照自己味准备的调料、香料。一起煮，在开了之后再用慢火煮上一段时间，直到把所有里里外外都煮熟了为止。

    只需要将好的熏切成薄片，拉拉后用温浸泡一段时间，再用辣椒果与、姜、蒜，果酒一起爆炒便好，过程简单，但是味却十分独特。拥有比起烤来，格外与众不同的味。

    熏的时候火不要太大，慢慢的来，只需要隔段时间去房翻动一就好，这样的动作一致持续去，直至熏泛黄为止。